Buen gusto, equipo de la MLS cae rendido a este platillo salvadoreño

Los aficionados y hasta los jugadores de Los Ángeles Galaxy de la MLS de Estados Unidos, han caído rendidos al delicioso sabor del patillo por excelencia salvadoreño, es decir, las Pupusas. Este producto es llevado gracias al food truck de la AFJA Youth Soccer Academy, que es una organización sin fines de lucro con sede en Estados Unidos, que brinda acceso a academias para jóvenes en América Central.

Esta actividad que la realizan desde hace varios años, se ha vuelto más atractiva entre las comunidades que latinas que llegan al estadio del Galaxy a ver el partido.

Muchos aprovechan a degustar este platillo antes que inicie el partido, pero también al culminar el evento. Esto se produce, ya que muchos aseguran que su sabor exquisito es adictivo.

Otro factor que ha vuelto famoso el food truck, es porque en el área hay una fuerte presen cia de salvadoreños que indirectamente les dan promoción a las pupusas, ya que se pueden comer de desayuno, almuerzo o cena.

Muestra del impacto de los salvadoreños en el Galaxy es, Mauricio Cienfuegos, quien se volvió un referente de la institución angelina y que hasta la fecha es una figura de respeto. Esto a tal grado, que fue reconocido con el premio ATyT Best 11 Trophy, el cual se les entregaba a los elegidos en el once ideal del torneo, reconocimiento que le fue otorgado al mítico volante en 1996. Recientemente, el ahora asistente técnico de la Selecta se cruzó con el mexicano Javier Hernández, quien le hizo una especie de reverencia en señal de respeto.

Historia de Cienfuegos en números

Con este club, vivió su etapa más fructífera a nivel de títulos, quedando compones la CONCACAF, en 2000, y la Open Cup de la MLS en 2002. Hasta su retiro, conseguiría un registro inédito para una figura salvadoreña, completando 78 asistencias y 42 goles en 241 con el equipo galáctico.